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香榧

發布時間：2012-08-17 來源:本站原創

香榧主要產于浙江省諸暨、紹興、嵊州、東陽等地，因諸暨楓橋的香榧產量大，質量好，故得此名，早在清朝末期“楓橋香榧”就開始馳名中外。
　　香榧以其色、香、味俱佳而見稱，宋代詩人蘇東坡也有詩曰“彼美玉山果，餐為金盤食”，可見其誘人的程度。她不僅香脆可口，營養豐富，而且還有多種藥用價值。她具有化痰、止渴、清肺潤腸．消痔等功能，香榧果衣還可以驅蛔蟲，所以吃的時候不必將果衣仔細去掉。香榧仁含脂肪50%，脂肪酸中以油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸為主，占78.4%，因此有降血脂的功能，可預防血管硬化、冠心病，還有美容長發等作用，成為真正的綠色保健食品，是饋贈親朋的最佳禮品。

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